龍濟(jì)巖茶：白塔山上的武夷巖茶出戰(zhàn)

白塔山是武夷山風(fēng)景名勝區(qū)的一部分，海拔1553米，是福建歷史最悠久的道教勝地之一，也是一片與茶結(jié)緣的福地。福建武夷龍濟(jì)巖茶有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“龍濟(jì)巖茶”）的茶園基地，正處于風(fēng)景秀美的白塔山上。

白塔山頂南側(cè)，龍濟(jì)道院香火鼎盛，這座道院始建于明洪武二十二年，是這座道教名山悠久歷史的見(jiàn)證者，也是“龍濟(jì)巖茶”之名的由來(lái)。龍濟(jì)巖茶處于群山環(huán)抱中，擁有高山生態(tài)茶園600多畝，大自然的恩寵成就了這里出產(chǎn)的武夷巖茶的優(yōu)越品質(zhì)。

龍濟(jì)巖茶負(fù)責(zé)人謝宜焜告訴記者，公司通過(guò)建陽(yáng)茶葉協(xié)會(huì)了解到此次賽事后，便立刻提交了報(bào)名材料。當(dāng)被問(wèn)及報(bào)名參加中國(guó)首屆斗茶大賽暨2022中國(guó)十大茶王評(píng)比活動(dòng)的原因時(shí)，他表示，“這次參賽主要是想讓更多人知道我們龍濟(jì)巖茶，讓更多人認(rèn)可我們的產(chǎn)品。同時(shí)，我們也想通過(guò)比賽檢驗(yàn)以下我們的產(chǎn)品是否符合大眾的口味，以此來(lái)激勵(lì)我們不斷創(chuàng)新?！?

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶的形態(tài)特征為葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香，有明顯的巖骨花香。

“為籌備本次大賽，我們特意挑選了武夷巖茶中一款較符合近年來(lái)大眾口味的‘金牡丹’參賽，這款茶香氣與滋味并重，希望能以它在斗茶大賽上拿下一個(gè)好成績(jī)。”謝宜焜介紹說(shuō)，龍濟(jì)巖茶本次參賽的產(chǎn)品是武夷巖茶‘金牡丹’，它具有條索緊結(jié)重實(shí)、香氣馥郁幽長(zhǎng)、滋味醇厚回甘的特性，是公司產(chǎn)品體系中韻味十足的一款茶品，在消費(fèi)市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)評(píng)比中都獲得了喜人的成績(jī)。

據(jù)介紹，龍濟(jì)巖茶曾多次參加茶葉評(píng)比活動(dòng)，也取得了豐碩的成果。曾榮獲2020年“海絲杯”第二屆茶王賽“黃觀(guān)音”金獎(jiǎng)；2021年“福茶杯”名優(yōu)茶評(píng)選中，“水仙”獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)；2022年“張?zhí)旄１濒叩?9屆“閩茶杯”鑒評(píng)活動(dòng)中，“金牡丹”、“瑞香”兩個(gè)品種均獲得一等獎(jiǎng)。“我們對(duì)自己的產(chǎn)品充滿(mǎn)的信心，希望在比賽中能斬獲十大茶王，這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，也是產(chǎn)品受到大家的認(rèn)可的一種證明?！敝x宜焜信心十足地說(shuō)道。

謝宜焜介紹，龍濟(jì)巖茶此次選送的參賽茶，既是老茶客交口稱(chēng)贊的好茶，也同樣是市場(chǎng)接受面廣、適合年輕茶友品飲的產(chǎn)品?！白屇贻p人愛(ài)上中國(guó)茶”，這既是中國(guó)首屆斗茶大賽的活動(dòng)主題，也是無(wú)數(shù)茶企都在探尋的生存發(fā)展之道。

對(duì)此，謝宜焜頗有心得。“當(dāng)代年輕人背負(fù)不小壓力，沉浮之際，難辨清濁。而茶文化是向善、向真、向美的文化，年輕人能從飲茶中得到‘雅’的熏陶。我們作為茶企，更肩負(fù)著將茶文化之美帶給更多年輕人的責(zé)任和使命。讓喝茶融入大家的生活，當(dāng)年輕人養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，當(dāng)茶超過(guò)咖啡、可樂(lè)，成為大家的首選飲料時(shí)，我們其實(shí)已經(jīng)走在茶文化的傳承之路上了?！?

【記者】魏鈺

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原文標(biāo)題為：龍濟(jì)巖茶：白塔山上的武夷巖茶出戰(zhàn)｜中國(guó)十大茶王參評(píng)茶企巡禮